진안군, 웰빙산골음식 '산골애찬'관광 상품 만든다
전북 진안군이 지난해 농업기술센터가 발굴한 향토음식 ‘산골애찬(愛饌)’의 대중화를 위해 이와 연계한 관광상품화 사업을 추진한다고 17일 밝혔다.‘산골애찬(愛饌)’이란 진안고원의 특색있는 식재료인 돼지고기, 산나물, 더덕, 다슬기 등을 활용해 발굴된 음식들을 대표하는 상표다. 산골예찬 메뉴로는 산나물불고기, 더덕불고기, 소토실 콩나물밥, 한들 시래기밥, 어은골 무밥, 묵밥, 다슬기 수제비 등이 있다.군은 현재 ‘산골애찬’을 진안 대표 관광자원으..